Chef Vehid Saldić
PROFESIONALNI
KUHAR
Chef Vehid je profesionalni kuhar s bogatim iskustvom u privatnom kuhanju, cateringu i gastronomskom konzaltingu. Strastveno kreira personalizirane jelovnike za privatne večere, evente i masterclass radionice, pružajući vrhunsko kulinarsko iskustvo u vašem domu ili na lokaciji po izboru.
Savršena Ponuda Za Vas
OD NAŠEG GLAVNOG CHEFA
Beefsteak
Baby krumpir,povrće u tempuri, honey mustard
File brancina
Salatina od komorača, krema od limuna i spinata
Tuna carpaccio
Avocado and scampi mayo, kiwi and wasabi, orange powder
Naš restoran
OKUS KOJI SE PAMTI
Stvaramo nezaboravna gastronomska iskustva kroz pažljivo birane namirnice, vrhunsku pripremu i atmosferu u kojoj se svaki gost osjeća posebno. Svaki tanjur nosi naš potpis, a svaki posjet ostavlja želju za povratkom.
Današnji Menu
CHEF PREPORUKA
Lunch Menu
- A La Arancin11.00 €
Rižoto od lignji pohani, fritto misto, dressing od grčkog jogurt, limuna češnjaka i zeleno ulje
Fried squid rissoto, fryed fish & shrimp, greek yoguhrt with lemon and garlic, green oil
- Štrukli12.50 €
Pečeni štrukli sa kravljim sirom, redukscija vrhnja, hrskavi luk
Baked filled pasta with cottage cow cheese, cooking cream reduction, crsipy onion
- The GNOCCHI13.70 €
Domaći njoki sa raguom od ramsteka i sezonskih gljiva
Hand made gnocchi with rumpsteak and seasonal mushroom ragout
- File Bijele Ribe14.50 €
Wok povrće, teriyaki soya, poke umak, tostirani orašasti plodovi
Wok vegatables, fish fillet, teriyaki soya, poke sauce, toasted nuts
- Piletina13.50 €
Krema od krumpira, brokula, karmelizirani luk, grill piletina
Potate cream, broccoli, caramelised onion, grill chicken
- RIB EYE steak21.50 €
Granatirani krumpir, džem od luka, hrskavi luk, umak od suhe šljive
Scalloped potatoes, onion jam, crispy onion, dried plumb sauce
- TOFU steak13.50 €
Dimljeni tofu, sataraš,povrtna krema, hrskavac
Smoked tofu, vegatable ragout, vegetable puree, crisp
Asian Menu
- GYOZA9.50 €
Piletina ili vege, redukcija soya umaka sa teriyakijem, đumbirom, češnjakom i medom, mladi luk, sezam
Chicken or vegetables, soy and teriyaki sauce with ginger, garlic and honey, spring onion sesam 8 – pieces
- WOK11.50 €
Povrće, piletina ili tofu, teriyaki i soya umak, roža ili noodle sezam
Vegetables, chicken or tofu, teriyaki add soya sauce, rice or noodle, sesam
- POKE hrskava piletina12.00 €
Riža, pohana piletina, tzatziki, rajčica, paprika, krastavac, masline, bijeli grah, kukuruz
Rice, breaded chicken, tzaziki, tomatoes, peppers, cucumbers,olives, white beans, corn
- POKE hrskave kozice13.00 €
Riža, torpedo shrimps, aioli rajčica, paprika krastavac, masline, wakame, mango marinirani
Rice, torpedo shrimps, aioli, tomatoes, peppers, cucumbers, olives, wakame, mango
- POKE vege falafel12.50 €
Riža, falafel, tzatziki, rajčica, paprika, krastvac, masline, bijeli grah, kukuruz
Rice, veggie falafel, tzatziki, tomatoes, peppers, cucumbers, olives, white beans, corn
- Pileći CURRY11.50 €
Pileći curry sa rižom, hrskavi luk mladi, sezam
Chicken curry with rice, crispy onion spring onion, sesam
- Vege TOFU CURRY11.50 €
Toffu curry sa rižom, hrskavi luk mladi luk, sezam
Toffu curry with rice, crispy onion, spring onion, sesam
Popularna, omiljena jela
GOSTIJU
Odabrani favoriti naših gostiju, pripremljeni s posebnom pažnjom i vrhunskim namirnicama.
Jela koja su osvojila srca naših gostiju i postala nezaobilazan dio našeg menija
- File Bijele Ribe14.50 €
Wok povrće, teriyaki soya, poke umak, tostirani orašasti plodovi
Wok vegatables, fish fillet, teriyaki soya, poke sauce, toasted nuts
- A La Arancin11.00 €
Rižoto od lignji pohani, fritto misto, dressing od grčkog jogurt, limuna češnjaka i zeleno ulje
Fried squid rissoto, fryed fish & shrimp, greek yoguhrt with lemon and garlic, green oil
- Pesto pileći sendvič8.70 €
Pesto majoneza, baby salata, aceto krema, hrskavi luk, mozzarella
Grill chicken or breaded hake, pesto mayo, baby salad, mix, acceto, crispy onion, mozzarella
- RIB EYE steak21.50 €
Granatirani krumpir, džem od luka, hrskavi luk, umak od suhe šljive
Scalloped potatoes, onion jam, crispy onion, dried plumb sauce
Dobra Hrana Naša je Strast
SASTOJCI
U spoju pažljivo odabranih namirnica, strasti prema kuhanju i poštovanja prema svakom detalju nastaju jela koja pričaju svoju priču. Vjerujemo u autentične okuse, kvalitetu bez kompromisa i iskustvo kojem se gosti uvijek vraćaju.
Upoznajte Našeg Chefa
PROFESIONALNI KUHAR
Dok priroda inspirira svojim mirnim ritmom i ljepotom, naš glavni kuhar stvara iskustva koja spajaju tradiciju, inovaciju i strast prema svakom jelu.
Svaki recept nosi njegov potpis, svaki detalj je pažljivo promišljen, a svaki trenutak u restoranu pretvara se u nezaboravno iskustvo.

Vehid Salidć
Privatni kuhar & catering expert

Vehid Saldić
Glavni kuhar & vlasnik restorana

Vehid Saldić
Masterclass i konzulting
JEDNOSTAVNO, ALI NEZABORAVNO ISKUSTVO
Stvorili Smo Vrhunsko Gastronomsko Iskustvo Za Vas & Vašu Obitelj
Paola Bilić
Jela sam puno junećih šnicli u životu, ali ove su nešto posebno – mekane, sočne, savršeno začinjene i pripremljene s puno pažnje. Svaki zalogaj topi se u ustima! 👏 Uz to, porcije su obilne, prezentacija vrhunska, a osoblje ljubazno i nasmijano
Zhanna Zhanakhmetova
Lokalni vodič
The food was awesome! Delicious and pretty good size. Very cozy atmosphere. Highly recommend for coffee lovers, also amazing place to have delicious breakfast and lunch.
