Chef Vehid Saldić

PROFESIONALNI
KUHAR

Chef Vehid je profesionalni kuhar s bogatim iskustvom u privatnom kuhanju, cateringu i gastronomskom konzaltingu. Strastveno kreira personalizirane jelovnike za privatne večere, evente i masterclass radionice, pružajući vrhunsko kulinarsko iskustvo u vašem domu ili na lokaciji po izboru.

Savršena Ponuda Za Vas

OD NAŠEG GLAVNOG CHEFA

Beefsteak

 Baby krumpir,povrće u tempuri, honey mustard

File brancina

Salatina od komorača, krema od limuna i spinata

Tuna carpaccio

Avocado and scampi mayo, kiwi and wasabi, orange powder

Naš restoran

OKUS KOJI SE PAMTI

Stvaramo nezaboravna gastronomska iskustva kroz pažljivo birane namirnice, vrhunsku pripremu i atmosferu u kojoj se svaki gost osjeća posebno. Svaki tanjur nosi naš potpis, a svaki posjet ostavlja želju za povratkom.

popularna 2
uspravna

Današnji Menu

CHEF PREPORUKA

Lunch Menu

  • A La Arancin11.00 €

Rižoto od lignji pohani, fritto misto, dressing od grčkog jogurt, limuna češnjaka i zeleno ulje

Fried squid rissoto, fryed fish & shrimp, greek yoguhrt with lemon and garlic, green oil

  • Štrukli12.50 €

Pečeni štrukli sa kravljim sirom, redukscija vrhnja, hrskavi luk

Baked filled pasta with cottage cow cheese, cooking cream reduction, crsipy onion

  • The GNOCCHI13.70 €

Domaći njoki sa raguom od ramsteka i sezonskih gljiva

Hand made gnocchi with rumpsteak and seasonal mushroom ragout

  • File Bijele Ribe14.50 €

Wok povrće, teriyaki soya, poke umak, tostirani orašasti plodovi

Wok vegatables, fish fillet, teriyaki soya, poke sauce, toasted nuts

  • Piletina13.50 €

Krema od krumpira, brokula, karmelizirani luk, grill piletina

Potate cream, broccoli, caramelised onion, grill chicken

  • RIB EYE steak21.50 €

Granatirani krumpir, džem od luka, hrskavi luk, umak od suhe šljive

Scalloped potatoes, onion jam, crispy onion, dried plumb sauce

  • TOFU steak13.50 €

Dimljeni tofu, sataraš,povrtna krema, hrskavac

Smoked tofu, vegatable ragout, vegetable puree, crisp

Asian Menu

  • GYOZA9.50 €

Piletina ili vege, redukcija soya umaka sa teriyakijem, đumbirom, češnjakom i medom, mladi luk, sezam

Chicken or vegetables, soy and teriyaki sauce with ginger, garlic and honey, spring onion sesam 8 – pieces

  • WOK11.50 €

Povrće, piletina ili tofu, teriyaki i soya umak, roža ili noodle sezam

Vegetables, chicken or tofu, teriyaki add soya sauce, rice or noodle, sesam

  • POKE hrskava piletina12.00 €

Riža, pohana piletina, tzatziki, rajčica, paprika, krastavac, masline, bijeli grah, kukuruz

Rice, breaded chicken, tzaziki, tomatoes, peppers, cucumbers,olives, white beans, corn

  • POKE hrskave kozice13.00 €

Riža, torpedo shrimps, aioli rajčica, paprika krastavac, masline, wakame, mango marinirani

Rice, torpedo shrimps, aioli, tomatoes, peppers, cucumbers, olives, wakame, mango

  • POKE vege falafel12.50 €

Riža, falafel, tzatziki, rajčica, paprika, krastvac, masline, bijeli grah, kukuruz

Rice, veggie falafel, tzatziki, tomatoes, peppers, cucumbers, olives, white beans, corn

  • Pileći CURRY11.50 €

Pileći curry sa rižom, hrskavi luk mladi, sezam

Chicken curry with rice, crispy onion spring onion, sesam

  • Vege TOFU CURRY11.50 €

Toffu curry sa rižom, hrskavi luk mladi luk, sezam

Toffu curry with rice, crispy onion, spring onion, sesam

Popularna, omiljena jela

GOSTIJU

Odabrani favoriti naših gostiju, pripremljeni s posebnom pažnjom i vrhunskim namirnicama.

Jela koja su osvojila srca naših gostiju i postala nezaobilazan dio našeg menija

popularna
  • File Bijele Ribe14.50 €

Wok povrće, teriyaki soya, poke umak, tostirani orašasti plodovi

Wok vegatables, fish fillet, teriyaki soya, poke sauce, toasted nuts

popularna 3
  • A La Arancin11.00 €

Rižoto od lignji pohani, fritto misto, dressing od grčkog jogurt, limuna češnjaka i zeleno ulje

Fried squid rissoto, fryed fish & shrimp, greek yoguhrt with lemon and garlic, green oil

popularna 5
  • Pesto pileći sendvič8.70 €

Pesto majoneza, baby salata, aceto krema, hrskavi luk, mozzarella

Grill chicken or breaded hake, pesto mayo, baby salad, mix, acceto, crispy onion, mozzarella

popularna 2
  • RIB EYE steak21.50 €

Granatirani krumpir, džem od luka, hrskavi luk, umak od suhe šljive

Scalloped potatoes, onion jam, crispy onion, dried plumb sauce

Dobra Hrana Naša je Strast

SASTOJCI

U spoju pažljivo odabranih namirnica, strasti prema kuhanju i poštovanja prema svakom detalju nastaju jela koja pričaju svoju priču. Vjerujemo u autentične okuse, kvalitetu bez kompromisa i iskustvo kojem se gosti uvijek vraćaju.

IMG_1195
popularna

Upoznajte Našeg Chefa

PROFESIONALNI KUHAR

Dok priroda inspirira svojim mirnim ritmom i ljepotom, naš glavni kuhar stvara iskustva koja spajaju tradiciju, inovaciju i strast prema svakom jelu.

Svaki recept nosi njegov potpis, svaki detalj je pažljivo promišljen, a svaki trenutak u restoranu pretvara se u nezaboravno iskustvo.

vehid 809x789

Vehid Salidć

Privatni kuhar & catering expert
naslovna vehid

Vehid Saldić

Glavni kuhar & vlasnik restorana
vehid 809x789 konzulting

Vehid Saldić

Masterclass i konzulting

JEDNOSTAVNO, ALI NEZABORAVNO ISKUSTVO

Stvorili Smo Vrhunsko Gastronomsko Iskustvo Za Vas & Vašu Obitelj

Paola Bilić

Jela sam puno junećih šnicli u životu, ali ove su nešto posebno – mekane, sočne, savršeno začinjene i pripremljene s puno pažnje. Svaki zalogaj topi se u ustima! 👏 Uz to, porcije su obilne, prezentacija vrhunska, a osoblje ljubazno i nasmijano

Zhanna Zhanakhmetova

Lokalni vodič

The food was awesome! Delicious and pretty good size. Very cozy atmosphere. Highly recommend for coffee lovers, also amazing place to have delicious breakfast and lunch.